Skip to main content
Снижение цен на архивные номepa – ПОДРОБНЕЕ

Видео вебинара на тему «О недопущении попадания в оборот некачественной пищевой продукции»

Источник белка высокой биологической ценности

Белковая смесь (СБКС) Дисо Нутримун для сбалансированного питания

Подробнее

Подпишитесь на рассылку

Читайте первыми новости и новые номера журнала «Практическая диетология»


Поделиться:  

Всероссийский вебинар от 14 июля — ВИДЕО

14 июля 2016 года состоялся вебинар на тему «О недопущении попадания в оборот некачественной пищевой продукции», организованный Национальной ассоциацией клинического питания при содействии Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области.

В рамках данного мероприятия докладчик — Ахметова Юлия Павловна, начальник отдела санитарного надзора Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области, — подробно осветила наиболее актуальные вопросы, касающиеся оборота пищевой продукции в части её безопасности.

Ссылка на видео https://youtu.be/0sEdPQ0vmAE

Докладчик представила подробную информацию о документации, подтверждающей безопасность пищевой продукции, которая должна сопровождать каждую партию при поставке в медицинскую организацию для обеспечения возможности прослеживания источника её происхождения. Обратила внимание аудитории на необходимость постоянного внутреннего контроля качества поступающей пищевой продукции со стороны лиц, ответственных за организацию диетического лечебного и диетического профилактического питания. Пищевая продукция должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а также иным Техническим регламентам Таможенного союза, действия которых на неё распространяется. В ходе доклада указывалось на необходимость тщательного контроля соответствия сроков годности пищевой продукции и её технических характеристик, в том числе относительно маркировки и органолептических свойств. Были даны рекомендации в сомнительных случаях проводить лабораторные и химические исследования для выявления фальсификации пищевой продукции и изъятия её из оборота.

Юлия Павловна подробно остановилась на освещении современных электронных ресурсов, с помощью которых осуществляется доступ к информации о недобросовестных производителях. Использование этих информационных ресурсов позволяет предотвратить оборот продукции, не отвечающей техническим характеристикам и требованиям безопасности. В ходе вебинара было наглядно продемонстрировано удобство и информативность работы с электронными порталами. В целом, представленная в доступной форме информация нашла широкий отклик у аудитории и, по сути, является готовым инструментом для практической работы с документооборотом и обеспечением безопасности использования пищевой продукции.

Подробнее с текстом презентации можно ознакомиться по ссылке.

Источник: nakp.org

Поделиться:  

Национальная Ассоциация Клинического Питания

Вебинары по организации лечебного питания — nakp.org

Подписаться на анонсы

Участие в вебинарах бесплатно.

Другие новости

    Оставить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


    Fatal error: Uncaught Error: Call to a member function get_image_urls() on null in /var/www/u0022127/data/www/praktik-dietolog.ru/wp-content/plugins/wp-smush-pro/core/lazy-load/class-lazy-load-transform.php:321 Stack trace: #0 /var/www/u0022127/data/www/praktik-dietolog.ru/wp-content/plugins/wp-smush-pro/core/lazy-load/class-lazy-load-transform.php(310): Smush\Core\Lazy_Load\Lazy_Load_Transform->maybe_lazy_load_source_element(Object(Smush\Core\Parser\Element)) #1 /var/www/u0022127/data/www/praktik-dietolog.ru/wp-content/plugins/wp-smush-pro/core/lazy-load/class-lazy-load-transform.php(304): Smush\Core\Lazy_Load\Lazy_Load_Transform->transform_image_element(Object(Smush\Core\Parser\Element)) #2 /var/www/u0022127/data/www/praktik-dietolog.ru/wp-content/plugins/wp-smush-pro/core/lazy-load/class-lazy-load-transform.php(55): Smush\Core\Lazy_Load\Lazy_Load_Transform->transform_image_elements(Object(Smush\Core\Parser\Page)) #3 /var/www/u0022127/data/www/praktik-dietolog.ru/wp-content/plugins/wp-smush-pro/core/transform/class-transformer.php(54): Smush\Core\Lazy_Load\Lazy_Load_Transform->transform_page(Object(Smush\Core\Parser\Page)) #4 /var/www/u0022127/data/www/praktik-dietolog.ru/wp-content/plugins/wp-smush-pro/core/transform/class-transformer.php(45): Smush\Core\Transform\Transformer->apply_transform_to_content(Object(Smush\Core\Lazy_Load\Lazy_Load_Transform), '<!DOCTYPE html>...', 'https://praktik...') #5 /var/www/u0022127/data/www/praktik-dietolog.ru/wp-content/plugins/wp-smush-pro/core/transform/class-transformation-controller.php(49): Smush\Core\Transform\Transformer->transform_content('<!DOCTYPE html>...', 'https://praktik...') #6 [internal function]: Smush\Core\Transform\Transformation_Controller->transform_content('<!DOCTYPE html>...', 9) #7 /var/www/u0022127/data/www/praktik-dietolog.ru/wp-includes/functions.php(5420): ob_end_flush() #8 /var/www/u0022127/data/www/praktik-dietolog.ru/wp-includes/class-wp-hook.php(324): wp_ob_end_flush_all('') #9 /var/www/u0022127/data/www/praktik-dietolog.ru/wp-includes/class-wp-hook.php(348): WP_Hook->apply_filters('', Array) #10 /var/www/u0022127/data/www/praktik-dietolog.ru/wp-includes/plugin.php(517): WP_Hook->do_action(Array) #11 /var/www/u0022127/data/www/praktik-dietolog.ru/wp-includes/load.php(1270): do_action('shutdown') #12 [internal function]: shutdown_action_hook() #13 {main} thrown in /var/www/u0022127/data/www/praktik-dietolog.ru/wp-content/plugins/wp-smush-pro/core/lazy-load/class-lazy-load-transform.php on line 321