Skip to main content
Снижение цен на архивные номepa – ПОДРОБНЕЕ

Источник белка высокой биологической ценности

Белковая смесь (СБКС) Дисо Нутримун для сбалансированного питания

Подробнее

Подпишитесь на рассылку

Читайте первыми новости и новые номера журнала «Практическая диетология»


Поделиться:  

автор: Е. И. Калмыкова директор Музея предпринимателей, меценатов и благотворителей, г. Москва


автор: Е. И. Калмыкова директор Музея предпринимателей, меценатов и благотворителей, г. Москва

Поднимая на Новый год бокал искристого шампанского, вспомним о человеке, который стал родоначальником промышленного производства российских игристых вин, конкурировавших со знаменитым французским шампанским, — виноделе-художнике Л. С. Голицыне.


«Посвятив свою жизнь делу русского виноделия, я чувствовал бы себя вполне удовлетворенным, если бы был уверен, что в будущем мои труды не только не погибнут, но и получат дальнейшее развитие и усовершенствование».

из письма князя Л. С. Голицына императору Николаю II от 20 января 1912 г.

Это лето я провела в Крыму. И сейчас, в заснеженной Москве, я с удовольствием и некоторой ностальгией вспоминаю, как на маленьком южном рынке покупала виноград. Загорелые продавцы предлагали выращенные здесь же, на крымской земле, роскошные, наполненные соком и солнцем кисти винограда. По вечерам, лакомясь ягодами, просматривала местные газеты и в них, почти каждый день, встречала статьи о проблемах и успехах виноградарства на полуострове.

Современный Крым вкладывает много сил и средств в создание «дорожной карты» развития одной из самых главных отраслей своей экономи- ки — виноградарства и виноделия.

Очень хочется, чтобы путь возрождения традиций в Крыму выглядел так же живописно, как и один из основных туристических объектов полуострова, созданный великим виноградарем и виноделом Львом Сергеевичем Голицыным. Я говорю о знаменитой Голицынской тропе.

Голицынская тропа

Голицынская тропа и сейчас является одним из популярных мест для прогулок отдыхающих. А в начале XX в. она была подлинным шедевром архитектурно-строительного искусства.

Протяженность тропы — 5400 м. Начинается она в поселке Новый Свет. Большая часть тропы проложена по скалам на 20–30-метровой высоте над уровнем моря. На маршруте сооружены прекрасные каменные лестницы, оборудованы смотровые площадки, с которых открывается прекрасный вид на море. Серпантин живописной дороги приводит к двум замечательным гротам, которые Голицын использовал для хранения вина и проведения многолюдных праздников. Затем тропа ведет к мысу Плоский, Синей бухте, мысу Капчик, образующему с другими прибрежными скалами сказочного дракона, к знаменитому Царскому пляжу (в 1912 г. в этих местах побывал император Николай II). Завершается путь самой большой в Крыму реликтовой можжевеловой рощей.

Прокладывать тропу было очень непросто, но Л. С. Голицын не отступал от намеченных планов. По воспоминаниям Соломона Крыма, члена Государственного Совета России и душеприказчика князя, на самых опасных участках, на совершенно отвесных скалах, рабочие прорубали тропу, находясь в подвешенных на канатах люльках. Однажды, когда на море бушевал шторм, спустить люльки было невозможно. Рабочие провисели над бушующим морем два дня, воду и пищу им спускали с вершины горы на веревках. И, несмотря на всевозможные сложности, работа продолжалась.

«Дорожная карта» князя Голицына

Лев Сергеевич Голицын не только на тропе, но и на протяжении всего своего жизненного пути не пасовал перед трудностями. В его «дорожной карте» жизни те же запланированные и достойно пройденные пункты, что и у всех великих предпринимателей XIX — начала XX в. Дело длиною в жизнь, причем в первую очередь не для личного обогащения, а для пользы Отечества. Интересное и глубокое хобби, которое, как и дело, выходило за рамки личной жизни и превратилось во впечатляющий акт меценатства.

Его созидательная деятельность настолько полна полезными уроками для нас, современников, что есть смысл «пройти» по жизненной тропе великого предпринимателя и мецената.

Мы отправимся по тропе вместе с опытными проводниками. Л. С. Голицыну повезло. Николай Константинович Ламан и Алла Николаевна Борисова много лет исследуют жизнь и деятельность великого винодела. Итогом их исследовательской работы стало издание очень подробной, исторически выверенной книги «Князь Лев Голицын. Выдающийся русский винодел» (М.: Наука, 2000, — 383 с., ил.). Очень горжусь, что книга с автографами авторов хранится в библиотечном фонде нашего музея.

Далее в статье:

Начало пути

История любви

Дело

34 года любви к виноделию

Дадим слово мастеру

Принцип — «чистое вино»

История виноделия словами голицына

Музейщик и историк

Коллекция вин

Собрание предметов искусства

Напиток молодости

Курьез в эйфелевой башне

Винодел-художник на века

Поделиться:  

Национальная Ассоциация Клинического Питания

Вебинары по организации лечебного питания — nakp.org

Подписаться на анонсы

Участие в вебинарах бесплатно.

Вам также понравится

    Оставить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


    Fatal error: Uncaught Error: Call to a member function get_image_urls() on null in /var/www/u0022127/data/www/praktik-dietolog.ru/wp-content/plugins/wp-smush-pro/core/lazy-load/class-lazy-load-transform.php:321 Stack trace: #0 /var/www/u0022127/data/www/praktik-dietolog.ru/wp-content/plugins/wp-smush-pro/core/lazy-load/class-lazy-load-transform.php(310): Smush\Core\Lazy_Load\Lazy_Load_Transform->maybe_lazy_load_source_element(Object(Smush\Core\Parser\Element)) #1 /var/www/u0022127/data/www/praktik-dietolog.ru/wp-content/plugins/wp-smush-pro/core/lazy-load/class-lazy-load-transform.php(304): Smush\Core\Lazy_Load\Lazy_Load_Transform->transform_image_element(Object(Smush\Core\Parser\Element)) #2 /var/www/u0022127/data/www/praktik-dietolog.ru/wp-content/plugins/wp-smush-pro/core/lazy-load/class-lazy-load-transform.php(55): Smush\Core\Lazy_Load\Lazy_Load_Transform->transform_image_elements(Object(Smush\Core\Parser\Page)) #3 /var/www/u0022127/data/www/praktik-dietolog.ru/wp-content/plugins/wp-smush-pro/core/transform/class-transformer.php(54): Smush\Core\Lazy_Load\Lazy_Load_Transform->transform_page(Object(Smush\Core\Parser\Page)) #4 /var/www/u0022127/data/www/praktik-dietolog.ru/wp-content/plugins/wp-smush-pro/core/transform/class-transformer.php(45): Smush\Core\Transform\Transformer->apply_transform_to_content(Object(Smush\Core\Lazy_Load\Lazy_Load_Transform), '<!DOCTYPE html>...', 'https://praktik...') #5 /var/www/u0022127/data/www/praktik-dietolog.ru/wp-content/plugins/wp-smush-pro/core/transform/class-transformation-controller.php(49): Smush\Core\Transform\Transformer->transform_content('<!DOCTYPE html>...', 'https://praktik...') #6 [internal function]: Smush\Core\Transform\Transformation_Controller->transform_content('<!DOCTYPE html>...', 9) #7 /var/www/u0022127/data/www/praktik-dietolog.ru/wp-includes/functions.php(5420): ob_end_flush() #8 /var/www/u0022127/data/www/praktik-dietolog.ru/wp-includes/class-wp-hook.php(324): wp_ob_end_flush_all('') #9 /var/www/u0022127/data/www/praktik-dietolog.ru/wp-includes/class-wp-hook.php(348): WP_Hook->apply_filters('', Array) #10 /var/www/u0022127/data/www/praktik-dietolog.ru/wp-includes/plugin.php(517): WP_Hook->do_action(Array) #11 /var/www/u0022127/data/www/praktik-dietolog.ru/wp-includes/load.php(1270): do_action('shutdown') #12 [internal function]: shutdown_action_hook() #13 {main} thrown in /var/www/u0022127/data/www/praktik-dietolog.ru/wp-content/plugins/wp-smush-pro/core/lazy-load/class-lazy-load-transform.php on line 321