«Практическая диетология» № 4 (8)

Журнал «Практическая диетология» номер4(8)

Являясь информационно-практическим изданием для всех диетологов нашей страны, всегда старается предоставить возможность познакомиться с новаторскими разработками методов лечебного питания, нутриционной поддержки, фундаментальными исследованиями, а также практическим внедрением методических рекомендаций и стандартов, разработанных ведущим научно-исследовательским институтом в области лечебного питания — ФГБУ «НИИ питания» РАМН.

Ведущие специалисты в области диетологии подготовили для нового номера журнала оригинальные публикации, раскрывающие загадки диетотерапии такого сложного синдрома, как пищевая непереносимость («Пищевая непереносимость», «Лечебное питание при пищевой аллергии»). Еще раз совершенно с новых позиций мы постарались рассказать о молоке как о продукте, являющемся составной частью не только большинства диетических блюд, но и некоторых специализированных продуктов (статья «Сок жизни»). Впервые затронули тему о новых характеристиках продуктов питания и целых блюд — пищевой плотности.

Специалист врач-инфекционист, гепатолог посвятил нас в сложные вопросы влияния диетотерапии на переносимость лекарственных препаратов при проведении комбинированной противовирусной терапии пациентов с вирусным гепатитом С (статья «Клинические примеры. Гепатит С»).

Проблемы нутриционной поддержки

В новом номере журнала «Практическая диетология» № 4(8)//2013 представлены статьи, посвященные проблемам нутриционной поддержки при остром панкреатите («Стоит задуматься», «Азбука диетолога», «Нутриционная поддержка при остром панкреатите», «Лечебное питание при панкреатите»). Авторы этих материалов рассказали о видах питания (энтеральном, парентеральном и лечебном питании), необходимых на разных этапах лечения больных.

Вопрос закупки продуктов питания

Но в нашем журнале рассматривается не только практический опыт работы врача-диетолога с пациентами. В этом номере мы уделили внимание финансовой стороне вопроса закупки продуктов питания, отметили, в соответствии с какими нормативными документами и по каким статьям расхода проводится закупка смесей белковых композитных сухих, смесей для энтерального питания, растворов для парентерального питания (статья «Экономические вопросы питания»).

Вопросы читателей

Одно из важных направлений нашего журнала — вопросы читателей, ответы на которые мы стараемся опубликовывать в каждом номере. Иногда бывает достаточно сложно ответить, казалось бы, на самый простой (на первый взгляд) вопрос. Как правило, именно такие вопросы лежат в основе самых достаточно сложных организационных решений. Но совместно с нашими специалистами и коллегами, привлеченными из других смежных специальностей, мы постарались детально ответить на все интересующие наших читателей вопросы.

Надеемся, что и остальные статьи, такие как «Бесценные кадры», «Лечебное питание под контролем», а также встреча с психологом в рубрике«Кабинет психолога» поспособствуют решению ряда проблем, возникающих в ходе практической деятельности врача-диетолога.

Журнал «Практическая диетология» № 4(8)//2013 скачать

Журнал не распространяется в формате для скачивания!