«Практическая диетология» № 4 (4)

Поделиться:

Номер 4 журнала «Практическая диетология»

В журнале появились новые авторы: известные ученые и те, кто впервые попробовал себя в качестве автора оригинальной статьи. В этом, наверное, и заключается интерес, возникающий к нашему журналу у читателей. Никогда нельзя предугадать, что нового будет в журнале и с кем можно будет познакомиться на его страницах.

Темы, которые мы осветили в номере журнала «Практическая диетология» № 4//осень 2012:

Инновационные технологии в системе организации питания граждан, проживающих в учреждениях социальной защиты Забайкальского края.
Профилактическая диетология — что это за наука, каковы ее основы, перспективы и организационно-структурные составляющие. Новые подходы в диетологии к профилактике внутренних болезней.
Новые подходы в организации лечебного питания, внедрение системы ведомственного контроля качества диетотерапии, современных методов управления технологическими процессами в медицинских учреждениях столицы.
Опыт реализации Федерального закона от 21.11.2011 № 323 «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации» на примере организации лечебного питания в медицинских учреждений г. Москвы
Гиперхолестеринемия: что это за болезнь, стоит ли ее лечить и как правильно это делать.
Основы взаимодействия врача и пациента, которые ведут к качественно новому уровню контакта, направленному на выполнение всех рекомендаций по диетотерапии.
О безопасности и качестве пищевых продуктов.
Стандарты лечебного питания больных с ожирением.
Основные этапы приготовления блюд для проведения эффективной лечебной диетотерапии.
Разнообразие вкусовых ощущений.
Тайны названий блюд.