«Практическая диетология» № 3 (3)

Вышел номер 3 журнала «Практическая диетология»

Личное мнение — это то, что делает его оригинальным. В журнале опубликованы авторские статьи, в которых представлено сугубо личное мнение специалистов по ряду вопросов, в том числе и достаточно проблематичных. Каждая высказанная точка зрения  сформирована на профессиональных знаниях, опыте и большом труде, связанном с постоянным самообучением.

Совет по лечебному питанию

Для обсуждения достаточно сложной темы — аутсорсинга в системе организации лечебного питания — мы организовали свой Совет по лечебному питанию, в который пригласили специалистов с большим опытом работы в этом направлении. В рубрике «Практикум», в статье «Заседание Совета по лечебному питанию № 1» каждый участник дискуссии не только высказал свое мнение о проблемах передачи функции приготовления пищи сторонней организации, но и обозначил способы их решения.

Кабинет психолога

В этом номере журнала «Практическая диетология» № 3//лето 2012 мы анонсируем новую рубрику «Кабинет психолога». В редакционной статье речь идет о том, в каких ситуациях врачу-диетологу необходимы знания основ психологии, а также медицинской этики, основные принципы которой сформулировал сам Гиппократ (Клятва Гиппократа). В дальнейшем в этой рубрике вы сможете увидеть авторские статьи профессионального психолога, имеющего большой практический опыт.

Организация питания в системе соцзащиты

Из рубрики «Слово закона» вы также получите полезную для работы информацию. Воспользовавшись представленной в статье «Организация питания в системе соцзащиты» системой взаимосвязи между федеральными законами, постановлениями, ведомственными приказами, СанПиНами, ГОСТами и методическими рекомендациями, можно избежать немало проблемных ситуаций, возникающих из-за разногласий в интерпретации содержаний  некоторых нормативных документов прямого действия, определяющих требования к организации питания.

На любой специализированный продукт, применяемый в практической диетологии, должны быть заключения

Информация, содержащаяся в другой статье этой рубрики «Общепризнанные научные данные в диетическом питании», автором которой является эксперт в области права, не менее важна не только для практического применения, но и для формирования общественного мнения.  В статье речь идет о системе доказательности применения в диетологии новых технологий, в том числе, введения в пищевой рацион специализированных продуктов питания. Потребителям лечебно-профилактического питания необходимо знать, что на любой специализированный продукт, применяемый в практической диетологии, должны быть заключения, определяющие его свойства и подтвержденные общепризнанными результатами научных исследований в соответствии с установленными федеральным органом исполнительной власти в области здравоохранения требованиями к организации диетического питания.

Одним словом, в нашем журнале есть место для всех специалистов, желающих поделиться полезной информацией, рассмотреть новые пути решения насущных проблем, возникающих в процессе работы. И если после прочтения нашего журнала у вас появится новая идея или наметится решение сложного вопроса — это здорово! Это значит, что мы с вами отлично поработали.

Если вы еще не подписались на наш журнал, или не продлили подписку, советуем поторопиться.

Журнал «Практическая диетология» № 3//лето 2012 скачать

Журнал не распространяется в формате для скачивания!