Е. Умникова считает борьбу за качество питания в детсадах и школах одной их важнейших задач властей Екатеринбурга

В Екатеринбурге продолжается кампания по улучшению организации питания в детских садах и школах и преодолению негативных тенденций, вызванных вступлением в силу недостаточно хорошо проработанного федерального закона № 94. Напомним, что согласно этому, уже неоднократно, подвергавшемуся критике закону, недобросовестные фирмы получили возможность выигрывать конкурсные аукционы на организацию питание в школах или детских садах при помощи значительного и необоснованного занижения цен. Затем, после заключения контрактов по заниженной цене, эти фирмы оказываются не в состоянии организовать качественное питание детей и начинают экономить на качестве, поставляемых в детские учреждения продуктов и нормах порционной раскладки. В результате, растёт число пищевых отравлений среди детей, увеличивается количество жалоб родителей. Городские власти Екатеринбурга считают такую обстановку не нормальной и пытаются на своём, городском, уровне применять все возможные меры для того, чтобы выправить положение. Так, недавно депутаты городской думы подняли вопрос об организации дополнительных проверок пищевых предприятий, задействованных в организации питания в детских учреждениях.

Е. Умникова отвечает в городской Администрации за образование. По её словам, в Екатеринбурге в недавнем прошлом были достигнуты хорошие результаты в организации питания в школах и детских садах, благодаря чему достигнуто серьёзное снижение количества желудочно-кишечных заболеваний у детей. Но, сейчас, выполнение закона № 94, по словам Е. Умниковой способно свести на нет положительные результаты долгой и кропотливой работы. При этом, городская чиновница признаёт, что замена недобросовестных фирм – организаторов питания на другие сопряжена с целым рядом сложностей и проблем. В частности, при немедленном расторжении контракта детский сад или школа рискуют остаться вообще без питания на всё то время, которое потребуется на поиски нового подрядчика и заключение нового контракта.

Как, уже сообщалось, депутаты городской думы Екатеринбурга уже выступили с инициативой дополнительных проверок пищевых предприятий, а так же обратились в вышестоящие органы представительской власти с призывом о пересмотре спорных положений федерального закона № 94