В Кузбассе Роспотребнадзором приостановлена деятельность 21 предприятия общепита

Жесткая борьба Роспотребнадзора за соблюдение норм и правил санитарии предприятиями сибирского общепита продолжается. Но победить антисанитарию пока не удается. В Кемеровской области при проверках 347 предприятий общепита и торговли в 70% из них были выявлены грубые нарушения норм и санитарных правил обращения с продуктами питания. Среди нарушений наиболее типичными являются : несоблюдение технологии приготовления и правил хранения готовых продуктов, а также, пищевого сырья, торговля просроченными продуктами питания, а также, отвратительное санитарное состояние помещений. На сроки от 7 до 90 суток роспотребнадзором приостановлена деятельность 21 предприятия.